Состојката што се додава во полнетите стекови наместо презла ги прави повкусни.
Професионалните готвачи користат друга состојка што го прави месото посочно.
Кога се прават полнети стекови, во меленото месо се додаваат јајца и презла, но професионалните готвачи користат друга состојка што го прави месото посочно. За да го направите шницлот повкусен и поздрав, користете сечкани ореви наместо презла.
Можете да користите и кикирики, бадеми или било кој јаткаст плод. Месото ќе биде крцкаво однадвор и сочно одвнатре. Кога ќе почнете да пржите во тава или на скара, ќе се формира кора што ќе овозможи целиот сок од месо да остане во стековите.
Вака подготвени, ќе имаат совршен вкус и никој нема да може да им одолее.