Како грозјето влијае на здравјето? Еве го советот на докторот!
Гастроентерологот проф. Д-р Воислав Перишиќ во утринската програма зборуваше за благотворното дејство на грозјето врз здравјето.
Професорот Воја рекол и дека секој греши кога јаде грозје, а открил која сорта е најздрава. Тој советуваше и грозјето да се јаде пред, или наместо појадок.
„Јадете толку, слободно“, рече тој, покажувајќи на половина од поголемиот кластер во студиото.
– После тоа не мора ни да јадете ништо друго за појадок, ќе ги добиете сите здрави материи – рекол д-р Воја.
– Понекогаш луѓето само малку џвакаат, па зрното веднаш го голтаат, но за да се скрши мембраната, џвакајте го што подолго! Под него се најздравите супстанци, тие мора да се испуштат и да влезат во нашиот систем – рече тој.
Ресвератролот, моќниот антиоксиданс, содржи и грозје и јаболка, поради што се сметаат за најздрави есенски плодови, изјави д-р Воја.
На пазарот, а и во продавниците ќе видиме бело, црно, црвеникаво… Какво грозје е најздраво?
– Апсолутно црната е поздрава, има повеќе антиинфламаторни хемиски соединенија. Морам да потсетам, грозјето што се јаде во декември, полека се суши, од него исчезнува водата и се грицка цела година. Сувото грозје е вкусно, главоболки! Можете да јадете и бело, но црното е многу поздраво. Изберете го оној со потемна кожа – советуваше тој.
Водителот го потсети дека има луѓе кои не ја сакаат кората, па го лупат грозјето, поради што докторот се згрози.
– Тоа е голема штета, многу голема, така се фрлаат главните антиинфламаторни и антиканцерогени материи – рече гастроентерологот.