Познатиот српски билкар Момчило Антонијевиќ откри за што може да се користат тиквите – дури и нејзините семки!
Иако е многу евтина и достапна, тиквата не е особено популарна во Србија. Сепак, билкар Момчило Антонијевиќ посочува дека треба почесто да го консумираме.
– Иако првенствено ни е позната како храна за свињи, т.е. животните, тиквите треба почесто да ни се на трпезата. Нејзината пулпа е исклучително лековита бидејќи содржи голема количина на бета каротен, што е особено добро и се препорачува за луѓе кои имаат проблеми со кожата. Треба да го користат секој ден, најмалку 200 грама, печено, зготвено или свежо – рече тој како гостин во утринската програма на РТС.
– Го содржат тоа масно масло, па ладно цеденото масло од семки од тиква е неверојатен лек кој особено им се препорачува на луѓето кои имаат проблем со бенигна хиперплазија на простатата, т.е. со зголемување на простатата бидејќи може драстично да им ја ублажи непријатноста. Инаку, маслото содржи голема количина на цинк, добро е за нормално функционирање на имунолошкиот систем, негувајќи ја косата и кожата која е проблематична. Египетските научници утврдија дека маслото од семки од тиква им помага на луѓето кои боледуваат и од артритис – изјави билкарот Антонијевиќ.
Билкарот вели дека маслото од семки од тиква може да се користи на различни начини, а единствено важно е да се користи ладно цедено.
-Можете да направите и супа од тиква, наједноставниот рецепт е да се пржи кромидот на малку масло, да се додаде рендана тиква, да се пржи, па да се прелива супа од зеленчук, да се свари, може да се додаде еден компир или еден корен.целер и кога сето тоа е сварено, изблендирајте, посолете и додајте ѓумбир, одлично оди со тиква. Во супата што веќе сте ја полиле во чинијата, додадете малку цедено масло од тиква, не треба да се готви – заклучува тој.