Десет милиони луѓе веќе го пробале овој вирален рецепт и велат дека се воодушевени! Доколку барате брз, лесен и евтин рецепт за викенд уживање, јапонскиот чизкејк е решението!
Чизкејкот е прилично тактилен десерт и одзема многу време. Сепак, постои јапонска верзија која бара само три состојки и минимум труд. Еве како да го направите:
Неопходно е:
- 3 јајца
- 120 гр чоколадо
- 120 гр крем сирење
Тоа е сè, а постапката е следна:
Загрејте ја рерната на 170 степени. Растопете го чоколадото на пареа и додадете го крем сирењето и измешајте. Потоа извадете ја смесата од пареата и додадете три жолчки.
Изматете ги белките во тврдо тесто, а потоа додајте третина во смесата со чоколадо и сирење. Внимателно и нежно промешајте, па повторно додадете трета и повторете. Направете го истото со преостанатите белки.
Калапот за торта обложете го со хартија за печење и истурете ја смесата во неа. Уднете неколку пати со калап за да ги издувате воздушните меури од смесата, а потоа ставете ја во длабок плех во кој сте полиле топла вода.
Печете на 170 степени околу 15 минути, а потоа намалете на 160 степени и печете уште 15 минути.
Кога колачот е готов, исклучете ја рерната, но оставете ја тортата внатре уште 15 минути. Потоа извадете, изладете и послужете!