Гастроентеролог за овошјето кое го регулира варењето и е одлично за слабеење. Тој објасни зошто треба да јадеме две мандарини дневно и колку калории ни се потребни во студените денови.
Тој одговори на прашањето зошто јадеме повеќе кога е зима и дали тоа чувство на глад е реално?
– Калориските потреби ни се зголемуваат во зима, колку повеќе трошиме зависи, мора да внимаваме да не се прегрееме со храна. Ракија се пие и наутро, топла во Шумадија, и не само таму. И тогаш го прегреваме телото. Ако човек се занимава со физичка активност, ако согорува многу калории, тогаш во ред, но оние што седат во канцеларија, навистина нема да потрошат се што ќе стават – објасни тој.
– Проширувачот на калории мора да се прилагоди на потребите, а не на она што мислиме дека ќе ни се допадне. Постојат хормони кои го регулираат гладот, грелинот и лептинот, грелинот е поврзан со чувството на ситост во желудникот. Не за внес на калории. Ако го наполниме стомакот со нискокалорична храна, грелинот испраќа сигнал дека сме презаситени. Не смееме да го наполниме желудникот со јака храна и потоа да го запалиме или не, подобро е да биде храна богата со растителни влакна – рече тој.
Луѓето кои не јаделе доволно не само што ќе бидат гладни, туку и „замрзнати“, рече тој .
– Ако некој не јаде ништо, постојано ќе му биде ладно. Па, немате енергија да ги надополните ткивата, не создавате топлина. Спротивно на тоа, ако ви е ладно, можеби сте гладни. Се разбира, на гладниот човек му е ладно, па затоа е смрзнато – изјави гастроентерологот.
Дали во зима треба да согорувам повеќе калории од вообичаено, која е препорачаната количина? И дали „поголемиот“ дел од калорискиот внес треба да биде за појадок?
– Сосема сте во право, велат сега, појадокот е главниот оброк во денот. Мора да носи калории и енергија за цел ден. За појадок препорачуваат 1.200 калории! За оние кои гладуваат, тоа е внес за цел ден, 1.600 до 1.800 е оптимално за возрасни – рече тој.
– Јадете силен појадок, потребно е едно јајце. Ќе внесете малку калории. Па, едно парче леб со путер, сланина, полномасно млеко и полномасно сирење. Апсолутно јадете се, тоа е одличен калоричен појадок – советувал докторот кој претходно објаснил како да препознаете „лажно“ сирење на пазарот.
Доколку сепак внимавате на калориите, докторот советува чувството на ситост да го задоволите „до 50 проценти“ со овошје.
-Прво мандарина, пар екселанс ја регулира стплицата, а одлична е и за ситост. Јадете две мандарини, компот од дуња, нека биде, да речеме, чорба од тиква. Ова се нискокалорична, но целосна храна. Не јадете банана, има многу калории, со неа ги храниме луѓето по операцијата, мешаме банана со млеко за да внесеме калории кога не можат да јадат – изјави докторот.