Има само одредена количина на кофеин што може да се „извлече“ од зрното пред да го уништите вкусот на пијалокот, а сето тоа зависи од времето на контакт, брзината на екстракција и односот на водата и кафето.
Ова е вистинскиот начин да сварите домашно кафе:
Зависниците од кафе многу сериозно го сфаќаат својот омилен пијалок, а секој од нив има свој докажан начин на варење кафе.
Начинот на готвење е најважен, а се останато, од количината на шеќер до истурањето млеко, се само ситници. Реално, љубителите на кафе се поделени во две групи: оние кои сакаат силно кафе и луѓе кои повеќе уживаат во послабо кафе.
Ако додадете премногу кафе, ризикувате пијалокот да стане кисел. Всушност, и покрај популарното мислење, поголема количина од овој црн прав нема да го засили вкусот на пијалокот.
Има само одредена количина на кофеин што може да се „извлече“ од зрното пред да го уништите вкусот на пијалокот, а сето тоа зависи од времето на контакт, брзината на екстракција и односот на водата и кафето.
Златното правило е 2 лажички кафе на 170 милилитри вода.