Само Италијанците можат максимално да уживаат во животот. Ако сакате да ги примените нивните правила, забавете и застанете – прочитајте го овој текст
Италијанците , со својата неспоредлива дарба за наоѓање радост во секој момент , се вистински мајстори на уметноста на живеење, која во својата татковина ја нарекуваат „ долче вита “. Овој термин опфаќа многу работи: од способноста да уживате во одлични тестенини до желбата да го живеете секој ден како да ви е последен , без да се оптоварувате со непотребни грижи или метеж и врева.
Овие забавни и сочувствителни луѓе не само што разбираат како да создадат прекрасно вкусна вечера од едноставни состојки , туку знаат и дека вистинската среќа лежи во едноставните задоволства: во семејните вечери, разговорите со пријателите, потопувањето во културата и уметноста.
Нивната животна филозофија се заснова на бавноста и способноста да се цени моментот. Растењето за нив не е неизбежна серија на обврски и одговорности, туку процес кој не ги лишува од нивната детска искреност и чувство на задоволство во универзумот .
Тие не си поставуваат задача да „ одржат “, бидејќи поентата не е да стигнат до целта побрзо од сите други, туку да уживаат во секој чекор на патот.
За многу Италијанци, „ долче вита “ е повеќе од празна фраза или моден тренд. Тоа е фундаментален принцип кој продира во секоја област од нивниот живот: од лични односи до кулинарски преференции , па дури и деловна етика. Тие веруваат дека животот вреди да се слави секој ден , без разлика дали стоите на врвот на Римскиот Колосеум, гледате во Вечниот град од птичја перспектива или едноставно уживате во вечера со семејството и пријателите.
Што е „долче вита“ и од што се состои?
Јадете на распоред.
Во Италија , каде што културата на храна се издигнува на ниво на речиси религиозен култ , јадењето не е само потреба, туку вистинска уметност, нераскинливо поврзана со квалитетот на животот. Малку е веројатно дека некој овде ќе јаде некоја случајна брза храна , и покрај диктатите на модерното темпо.
Тешко е да се замисли Италијанец да брза на работа, да голта хот-дог и да го измие со кафе од пластична чаша, освен во итни случаи – па дури и тогаш е тешко.
Овде, сè се сведува на прецизен распоред кој одразува длабоко вкоренета почит кон процесот на јадење. Од 6:00 до 11:00 часот е време за лесен појадок, најчесто кафе и кроасан.
Од 13:00 до 14:30 часот е време за обилен ручек, кога полека можете да уживате во неколку јадења. Од 16:00 до 18:30 е аперитив – период за лесни грицки и пијалоци, обично во пријатно друштво. Конечно, во 20:00-21:00 часот е време за голема семејна вечера, која може да трае многу по полноќ.
Започнете го денот со кафе.
Во Италија, каде што кулинарските задоволства се составен дел од културното наследство , ритуалот на пиење кафе навистина заслужува посебно внимание.
За Италијанците денот не започнува само со шолја кафе – тоа е цел ритуал кој изразува почит кон уметноста и традицијата на пиење кафе. Ако наутро овој еликсир обично се комбинира со млеко , тогаш по 11 часот да нарачате „кафе“ значи да побарате шолја густо еспресо .
Подготовката на овој пијалок се пристапува со посебно внимание. Немојте ни да сонувате за големи чаши или чаши – за Италијанците тоа е речиси сакрилегија. Кафето се конзумира во минијатурни чаши, по можност во пријатни кафулиња или подготвено дома. Речиси секое домаќинство има компактен апарат за кафе, кој е идеален за подготовка на одлично, брзо кафе.
Кафето овде не е само пијалок – тоа е симбол на комуникација, традиција и секако задоволство во моментот . Во текот на денот, тој не само што служи како охрабрување, туку е и извор на длабоки културни, па дури и филозофски размислувања кои помагаат да се создаде посебна атмосфера на удобност и радост во животот .
Со мајка си живеат до 40 години.
Во Италија, семејните врски се неверојатно силни , а мајките заземаат посебно место во нив – како незаменлива готвачка и животен советник . Овој факт е толку значаен што многу возрасни Италијанци не брзаат да го напуштат домот на своите родители и да започнат независен живот. Овој феномен е толку раширен што, според официјалната статистика, 65 отсто од Италијанците на возраст од 18 до 34 години продолжуваат да живеат со своите родители.
Оваа приврзаност кон родителскиот дом не е секогаш резултат на инфантилност или мрзеливост . Економските фактори во Италија, вклучително и нестабилноста на работните места и тешкотиите во самостојното изнајмување станови, влијаат врз одлуките на младите да останат под грижата на нивните родители. Во свет каде напредувањето во кариерата често се одложува до 40-годишна возраст или повеќе поради однапред смислени сфаќања за „ незрелоста“ на помладите генерации, овој избор изгледа сосема логичен .
Покрај тоа, италијанската младина често го унапредува своето образование до 35-годишна возраст, па дури и повеќе, правејќи го тоа бавно и без непотребен стрес , претпочитајќи длабоко разбирање на предметот наместо да брзаат да добијат диплома . Резултатот е културно разбирање на зрелоста што се разликува од многу други западни земји.
Постојат дури и посебни термини во општеството за да се опишат возрасните деца кои продолжуваат да живеат со своите родители : „бамбочиони“ (големи деца), „фанулони“ (безделници) и „мамони“ (оние кои се држат за здолништето на својата мајка). Сите овие термини го одразуваат јавното мислење, но тие не се секогаш негативни . За многумина ова е повеќе прагматичен избор отколку знак за недостаток на амбиција.
Одмор 3 пати годишно
Во Италија, празниците и слободното време се сфаќаат многу сериозно и со голема почит. На прв поглед, должината на годишниот одмор за многу Италијанци – околу 26-28 дена – не се разликува од онаа во другите земји. Сепак, она што е единствено за пристапот е како овие денови се шират во текот на годината .
Италијанците обично не го земаат целиот одмор одеднаш. Тие често го делат на три дела: една недела за зимски распуст, друга за јуни и следните две недели за август , кога температурата се зголемува до тој степен што работата станува едноставно неподнослива.
Интересно, со закон е невозможно да се одбие платено отсуство во корист на паричен надоместок , што ја нагласува важноста на одморот во културата на земјата. Но, тоа не е се. Италијанците имаат право на пролетен распуст, кој е помеѓу 25 април (Денот на независноста) и 1 мај (Меѓународен ден на трудот).
Ден на италијанската република
Плус, има 12 државни празници на календарот , кои исто така даваат одлична можност за одмор и закрепнување. И ако зборуваме за животни настани, тогаш, на пример, свадбата обезбедува дополнителни 15 дена одмор .
Побрзајте полека.
Во Италија е вообичаено да се живее по принципот „побрзај полека“, што може да се преведе и како „полека, но сигурно“. Ова не значи недостаток на амбиција или слабост на карактерот. Поточно, тоа е манифестација на почит кон времето и способност да се ужива во секој момент од животот . Во свет каде што се повеќе луѓе се хронично под стрес поради преоптоварување со работа и рокови, италијанскиот пристап изгледа освежувачки.
Италијанците имаат своја посебна временска динамика . Можеби ќе поминат долго време во потрага по работа, внимателно ќе размислат за купување куќа и ќе размислуваат да предлагаат брак со години . Ова не е мрзеливост, тоа е уметност на живеење во хармонија со времето, дозволувајќи им на настаните да се одвиваат природно и со задоволство. Се разбира, одлуките се носат, проблемите се решаваат, но без непотребен стрес и гужва .
Постои уште еден експресивен италијански збор што го отсликува овој начин на живот – „scialla“, што значи „ да се опушти “ или „ да застане и да размисли “.
Овој термин одлично го илустрира италијанскиот начин на живот. Имате тежок ден? Нема проблем, направете пауза и напијте се кафе . Доцни на работа? Нема потреба од паника; Поважно е да се придржувате до ритуалите, како на пример ручекот во одредено време.
Во оваа земја не е прифатливо само да се доцни; Тоа е речиси форма на уметност, бидејќи тие веруваат дека квалитетот на животот не се мери со брзината на завршување на задачите . Напротив, обрнувањето внимание на деталите, способноста да се чувствува секој момент и да се ужива во едноставните животни радости се смета за вистинска вредност.
Ова ни дава можност подлабоко да ја цениме околната убавина, култура, па дури и односите со саканите . Побавното темпо на живот во Италија не само што го намалува стресот, туку и го подобрува квалитетот на животот, правејќи го секој ден значаен и исполнет.