Артичокот уште од времето на старите Египќани се користел како природен лек за црниот дроб, жолчката, мочниот меур и како средство за намалување на вкупниот холестерол во крвта.
Листовите на ова растение имаат многу лековито дејство кога станува збор за црниот дроб.
Екстрактот од лист од артичок се користи за лекување на разни проблеми со црниот дроб, како што се, на пример, замастен црн дроб и цироза на црниот дроб.
Доколку се консумира редовно, и подолго време, го олеснува процесот на природна регенерација на црниот дроб.
Ги смирува мачнините и нагонот за повраќање, ги елиминира киселините и чувството на надуеност во стомакот, а делува и благо лаксативно.
Од растителниот екстракт се подготвуваат лекови и разни препарати.
Артичокот го одгледувале старите Грци, Римјани и Египќани. Најмногу го консумирале повисоките класи, па се сметало за храна за богатите. Се користел и како афродизијак. Првично растеше во Сицилија. Во 1930-тите, артишокот беше забранет во Њујорк бидејќи криминалците имаа монопол на неговиот пазар.
Исцелување и здравје
Чајот се прави од свежи или суви лисја и делови од стеблото. Содржи цинарин кој има антиоксидантно и антиинфламаторно дејство. Богат е и со витамини Ц, Б, К, бакар, железо, калиум, калциум, магнезиум, натриум, фосфор, фолна киселина, влакна, инулин итн. Благодарение на овие лековити состојки, чајот помага при:
- секреција на жолчката;
- намалување на надуеност и гадење во стомакот;
- отстранување на горушица;
- регулирање на варењето;
- елиминација на токсините од крвта и телото;
- намалување на лошиот холестерол, триглицериди и масти;
- регулирање на крвниот притисок;
- намалување на нивото на шеќер во крвта;
- третман на заболувања на црниот дроб како што се замастен црн дроб и цироза на црниот дроб;
- третман на гихт и ревматизам;
- зголемување на густината на коските;
- третман на респираторни заболувања како што се астма, бронхитис, итн .;
- труење со алкохол, храна или лекови;
- губење на тежината и регулирање на метаболизмот;
- спречување на задржување на водата во телото;
стимулирање на варењето; - третман на кожни болести како што се егзема и други непријатни појави како што се акни, мозолчиња,
- осип итн .;
- третман на бубрежна болест;
- зголемена плодност кај двата пола.
Редовното консумирање чај од артичок го штити срцето, крвните садови и невроните. Може да помогне во спречување на Алцхајмерова болест, деменција, срцев удар, атеросклероза и остеопороза. Исто така, спречува инфекции на жолчното кесе, црниот дроб и бубрезите. Не содржи кофеин.