Овој рецепт важи и за други видови овошје, па сливите можете да ги замените со кајсии или праски.
Објавено: 31.08.2025 14:00 ч.
Состојки:
-
5 кг зрели сливи
-
1 кг шеќер
-
1 стапче ванила или 2 кесички ванилин шеќер
-
50 г чоколадо за готвење
-
1 кесичка цимет
Подготовка:
-
Во подлабок плех наредете ги сливите, посипете ги со шеќер, ванила и цимет, па убаво измешајте со раце.
-
Загрејте ја рерната на 220 степени и печете ја смесата еден час, повремено мешајќи со дрвена лажица.
-
Кога џемот ќе ја добие саканата густина, додајте го искршеното чоколадо и мешајте додека целосно не се стопи и состојките не се соединат. Потоа сипете го во претходно загреани тегли.
Совет: Кога ќе се сипе џемот во теглите, задолжително превртете ги наопаку и оставете ги да стојат така преку ноќ, за да се изладат и да излезе целиот воздух од нив.