Давид од Битола пред една година заминал „само на неколку месеци“ во Нов Зеланд — барем така им рекол на пријателите. Денес, неговата приказна ја споделуваат и локални медиуми таму, а неговото име се врзува за еден од најнеобичните млади успеси на другиот крај од планетата.
Сè започнало сосема обично — работна виза, ранец и билет во еден правец. Без големи планови, но со јасна цел: да проба нешто ново. Во првите недели работел сезонски работи, запознавал луѓе од различни земји и учел како функционира животот во островска држава каде природата и дисциплината одат рака под рака.
Пресвртот дошол кога се пријавил на локален натпревар за иновативни мали бизнис-идеи. Неговата идеја — мобилен „балкански фуд-бар“ со домашни рецепти и модерна презентација — привлекла огромно внимание. Комбинацијата од традиционални вкусови и современ пристап била вистинско освежување за локалната публика.
За само неколку месеци, Давид почнал да добива покани за фестивали, настани и гастро-саеми. Редиците пред неговиот штанд станале вообичаена глетка, а гостите љубопитно прашувале за Битола и Македонија.
„Не очекував дека приказната од мојот град ќе стигне толку далеку,“ изјавил тој за локално радио. „Луѓето сакаат автентичност. Кога нешто е направено со душа — се чувствува.“
Денес веќе планира постојана локација и соработка со уште неколку млади претприемачи. А на прашањето дали се враќа дома — само се насмевнува: „Прво да донесам дел од светот во Битола, па после ќе зборуваме.“