Повеќето од нас се сеќаваат да внесат риба во исхраната само во текот на денот на постот, иако тоа е голема грешка. Нутриционистите нагласуваат колку е корисен за нашето здравје и дека би било добро да го имаме на нашата трпеза барем два пати неделно. Во текстот прочитајте за сите позитивни ефекти што ги има врз здравјето.
Сардините се полни со важни хранливи материи, што ги става на прво место кога е исхраната во прашање, вели д-р Џош Акс.
Поради високата содржина на омега-3 масни киселини, протеини, витамин Б12 и селен, сардините се меѓу најмоќните чувари на здравјето. Ако се консумираат редовно, тие можат да помогнат во подобрување на целокупното тело, а д-р Џош ги објаснува сите придобивки од сардината:
Една порција сардина од околу 75 грама содржи приближно:
- 191 калории
- 22,7 грама протеини
- 10,5 грама масти
- 8,2 микрограми витамин Б12
- 48,5 микрограми селен
- 250 единици витамин Д.
- 451 милиграм фосфор
- 351 милиграми калциум
- 4,8 милиграми ниацин
- 2,7 милиграми железо
- 365 милиграми калиум
- 35,9 милиграми магнезиум
- 0,2 милиграми бакар
- 1,9 милиграми витамин Е.
- 0,2 милиграми витамин Б6
- 1,2 милиграми цинк
1. Богати се со Омега 3 масни киселини
Сардините се еден од најдобрите природни извори на есенцијални омега-3 масни киселини во светот. Тие исто така содржат EPA и DHA, два вида есенцијални масни киселини кои телото ги користи за да го намали воспалението, што резултира со подобрување на здравјето, подобра функција на мозокот и помал ризик од хронични болести.
Истражувањата покажуваат дека јадењето храна како што се сардини, кои се богати со омега-3 масни киселини, може да помогне во лекувањето на нарушувања на расположението како депресија и анксиозност.
Тие исто така имаат корисен ефект врз здравјето на срцето, а докажано е дека го намалуваат нивото на холестерол и триглицериди.
2. Го чува здравјето на коските
Поради големото количество на калциум, сардините можат да ви помогнат да го одржите здравјето на коските.
3. Го чува здравјето на тироидната жлезда
Селенот и јодот се во синергија и се основниот состав на сардината. Селенот е неопходен за правилно функционирање на тироидната жлезда.
4. Го обезбедува телото со доволна количина на витамин Б12
Недостатокот на витамин Б12 може да предизвика симптоми како што се оштетување на нервите, нарушена ментална функција, тешкотии во снабдувањето на клетките со кислород и хроничен замор. Со редовно консумирање на сардини ќе го надополните недостатокот на овој витамин кој е клучен за правилното функционирање на целиот организам.
5. Го намалува апетитот
Многу хранлива храна која ќе ви даде чувство на ситост и до неколку часа.
6. Го контролира нивото на шеќер во крвта
Сардините се полни со здрави масти и протеини, кои ја забавуваат апсорпцијата на шеќер во крвта. Комбинирањето на храна богата со протеини и масти, како што се сардини, со јаглени хидрати може да го забави ослободувањето на гликоза (шеќер) во крвотокот, помагајќи при ненадејни флуктуации на шеќерот.
Конзумирањето на сардина е особено важно за луѓето кои имаат дијабетес, метаболички синдром или други состојби поврзани со отпорност на инсулин.
7. Го подобрува изгледот на кожата
Масните киселини од сардина играат голема улога за здравјето на кожата. Ги ублажуваат воспалителните процеси на кожата и и даваат здрав сјај. (Stil.kurir.rs)