Ова традиционално јадење најчесто се приготвува од основни состојки. Секое домаќинство има свој рецепт и свој начин на подготовка, но секогаш треба да се имаат на ум уште неколку трикови кои можат да го направат ова едноставно јадење уште повкусно.
За многумина, полнетите пиперки се омилено летно јадење. Додека некои претпочитаат пиперки полнети со мелено месо и ориз, други повеќе ги сакаат оние со компир.
Ова традиционално јадење се приготвува со едноставни состојки, но доколку сакате да го „надградите“ рецептот, тоа можете да го направите на неколку начини.
Состојки:
-
жолти пиперки со средна големина
-
1 кг мешано мелено месо
-
1 јајце
-
1 главица кромид
-
половина чешче лук
-
230 г ориз
-
зеленчук, сол, бибер
-
2 лажички блага мелена црвена пипер
-
едно снопче ситно сечкан магдонос
-
7 дл течен домат (домата сос)
-
3 дл вода
-
мала филџанска шолја брашно