Овој зеленчук е толку генијален што е невозможно да се запре кулинарската фантазија. Еве уште еден интересен оригинален рецепт
Ви требаат млади компири, стапчиња за ражен и сончогледово или маслиново масло.
За почеток, измијте ги компирите и ставете стап во нив. Сега внимателно сечеме, ако е можно, што е можно потенки.
За време на сечењето, свртете го стапот така што прстените добиваат форма на спирала. Ставете го компирот на стап.
Ставете ги ражените со компири во тава. Намачкајте со масло, сол и бибер по вкус и печете околу половина час во рерна загреана на 170-180. Времето и температурата на печење ќе зависат од дебелината на прстените на компирот.
Доколку сакате, овие ражничи може да ги пржите во поголема количина на масло (маснотии). Но, тоа е веќе прашање на вкус.
За подетални упатства за подготовка на компири на овој начин, видете го ова кратко видео: