Некои луѓе имаат добра навика да конзумираат мед во текот на целата година, а ние знаеме дека оваа златна вредна храна е само богата со витамини и минерали, а има и антиинфламаторни својства.
Честопати сме во дилема каде да купиме мед и дали тој што го избравме е вистински, чист, природен. Затоа, ако е можно, пронајдете пчелар и директно купете му мед од него.
9 трикови со кои можете да откриете дали медот е чист и природен
1. Тријте малку мед помеѓу показалецот и палецот додека не се распадне. Малку мед ќе се апсорбира во кожата затоа што чистиот мед е добар за кожата. Природниот мед не е леплив. Ако она што го триете е лепливо, тоа значи дека во него има шеќер или вештачки засладувачи.
2. Ставете неколку капки мед на хартија или хартиена крпа. Чистиот мед нема да ја пробива хартијата долго време, бидејќи не содржи вода.
3. Ставете малку мед во близина на мравките. Пчелите инстинктивно градат кошница на дрвја и меѓу карпи. Ставаат мед за да се заштитат од штетници, како што се мравките. Мравките нема да го допрат природниот мед.
4. Наполнете чаша вода и додадете 1 лажичка мед. Чистиот мед ќе се натрупа и ќе потоне до дното, а лажниот мед ќе почне да се раствора.
5. Се шири мед на парче леб. Природниот мед ќе го стврдне лебот за неколку минути. Вештачкиот мед ќе го навлажни лебот поради неговата содржина на вода.
6. Вистински мед ќе ви создаде пецкање во устата непосредно пред да го голтнете. Лажниот мед не може да го постигне тоа.
7. Погледнете дали медот ќе се кристализира со текот на времето. Имитациониот мед ќе остане мазен како сируп, без оглед колку долго се чува, додека вистинскиот мед ќе се кристализира.
8. Натопете го врвот на кибритот во медот и обидете се да го запалите. Природниот мед нема да спречи да се запали. Лажниот мед има вода, така што нема да може да се запали.
9. Ставете две до три лажички мед во микробранова печка. Загревајте на висока топлина. Природниот мед брзо ќе карамелизира и нема да стане пенлив. Лажниот мед ќе биде тешко да се карамелизира и ќе биде полн со меури.
Извор: radiosarajevo.ba