Рецепт за малку поинаква верзија на добро познато јадење и омилен ручек за целото семејство – полнети пиперки – е исклучително популарен на Интернет во последните неколку недели.
Состојки:
- 8 свежи пиперки со средна големина
- 250 гр мелено телешко месо
- 300 гр мелено говедско или телешко месо
- 150 гр сецкано суво месо
- Помал, кромид (сецкан)
- 3 чешниња лук
- магдонос
- 1 лажичка мелен сладок црвен пипер
- 1/2 кафена лажичка пипер
- 100 гр ориз
- 4 лажици масло
- 4 дл сос од домати
- 1 лажичка густин
- 3 дл вода
Подготовка:
Исечете ги врвовите на пиперките и исчистете ги од семиња, измијте ги и исцедете ги, пишува Ноиц.
Измешајте го меленото месо, па додадете го сушеното месо, што ќе го направи целото јадење уште подобро – велат дека целосно го менуваат вкусот, лукот и кромидот, магдоносот, мелениот црвен пипер, биберот, солта и оризот.
Измешајте ги и полнете ги пиперките.
Пржете ги на загреано масло од сите страни, додадете сос од домати, вода по потреба и варете на тивок оган околу 50 минути.
Кон крајот, измешајте ја суштината измешана со малку вода.
Тоа е тоа. Наздравие!