Состојки и подготовка:
- околу 300 400 гр. боранија
- 2-3 јајца
- 200 гр. презла
- 1 лажица брашно
- 1 лажичка лук во прав (или изрендајте свеж)
- 1 лажичка мала црвена пиперка
- малку морско оревче (го ставам само кога го имам)
- истурање масло
- Варете боранија во солена вода (2 лажички сол), процедете и оставете да се излади. Измешајте со лажица брашно, па во изматени јајца што претходно сте ги солеле.
Направете мешавина од , лук, мали пиперки и морско оревче (други зачини може) и секое зелено грнче превртете го одделно. Наредете на подмачкан плех или ставете хартија за печење.
Печете во загреана рерна на 250 степени околу 20 минути. Наздравие!