Состојки и подготовка:
- 500 гр. Кора од пита
- 600 мл. јогурт
- 300 гр. спанаќ (свеж или замрзнат)
- 3 јајца
- 100 мл. масло
- 2 лажички сол
- 4 лажици брашно
- 1 лажичка прашок за пециво
Уште малку масло и вода за крај и сусам ако сакате. Изматете јајца, додајте масло, јогурт, брашно, сол, прашок за пециво, јогурт и на крај сецкан спанаќ: кора, фил, кора, фил, завиткајте и наредете на плех обложен со масло.
Премачкајте ги сите пити со масло и ставете ги со вода и оставете да отстојат околу 10 минути. Печете во загреана рерна на 200 степени околу 30 минути или додека не поруменат.
Покријте ги печените и топли и оставете 5 минути, исечете и уживајте. Наздравие!