Др. Воислав Перишиќ не советуваше како правилно да земаме мед и ни откри какво е неговото влијание врз здравјето.
Во утринската програма на ТВ Прва, гастроентерологот д -р Воислав нагласува дека медот никогаш не се зема со лажица, па објасни кој мед всушност е најздрав.
– Колку е потемен медот, толку подобро! Таа боја значи дека пчелата шетала по ливадските цвеќиња, земајќи се најдобро од поленот цело лето. Полесен мед, како липа, не е баш првиот квалитет во однос на здравјето. Не може да наштети, само да работи, но липата е двојно поевтина, а оваа направена од трева е двојно поскапа – рекол докторот.
Дали е добро кога медот се кристализира или шеќери како што велат? „Лажен“ мед е насекаде на пазарот, не може да се контролира, но докторот наведува една работа што го издава.
– Кога има само мали кристали на кората и површината на медот во теглата, тоа е добро, тие го чуваат од контаминација. Во таа смисла, ако се мали грутки, тие се кристали на гликоза и фруктоза, спречуваат продирање и размножување на бактериите. Кога се големи, тогаш тоа е мед со шеќер – рече гастроентерологот.
Вистинскиот мед никогаш не може да се расипе, посочи и објасни дека чистиот мед е антисептик во кој бактериите не можат да навлезат, и затоа не можат да „загинат“.