Плескавиците или пржени со месо и крокети се неверојатно вкусни.
Неопходно е:
- 2-3 компири
- 2 глави лук
- 250-300 гр мелено месо
- 150 гр презла
- Сол, бибер, суви зачини, слатка и лута црвена пиперка
- 2 јајца
- 200 ml минерална вода
- Ручек
Подготовка: Компирите и кромидот се рендаат и се мешаат со меленото месо, презлата и зачините. Додадете јајца и минерална вода, изматете сè и направете крофни. Добиените крофни пропржете ги на врело масло.