Јадењето овошје и зеленчук е одлична одлука доколку сте на диета и сакате да јадете нешто, но не се тргајте од патот.
Со или без диета, најздравата храна е онаа од растително потекло и треба да се јаде што е можно почесто, па сигурно нема да погрешите ако јадете јаболко, портокал, јагода или боровинка – да не зборуваме за супер здрави банани, калинки или грозје …
Но, ако сакате да го заштитите здравјето на коските, тогаш треба да размислите да јадете по една рака суви сливи секој ден, а тие се одлични и за оние кои сакаат да се чувствуваат здрави и силни дури и кога се стари. Покрај тоа што се вкусни и задоволувачки, тие се одлични и за здравјето на коските, покажуваат резултатите од новото истражување.
Студијата беше спроведена од програмата Интегративна биомедицина и психологија од Универзитетот за кинезиологија оваа година, а студијата опфати жени кои минувале низ менопауза и не јаделе 6 или 12 суви сливи во текот на денот во текот на 12 месеци.
Главниот автор на студијата, др. Јанхави Демани објасни: „Резултатите што ги добивме укажуваат дека со консумирање на 6 или 12 сливи во текот на денот, можеме да ја намалиме можноста за воспалителни процеси кои придонесуваат за губење на коскената маса кај жените по менопаузата“. Демани додава дека оваа студија нè води до сознанието дека сувите сливи би можеле да бидат ветувачка храна која го спречува воспалението.
„Овошјето и зеленчукот кои се богати со биоактивни состојки како што се здрави киселини, флавоноиди и каротеноиди можат да помогнат во борбата против остеопорозата. „Сливите сливи содржат полифеноли кои можат да ги намалат ефектите од воспалението и оксидативниот стрес, што може да придонесе за губење на коскената маса, а тие за возврат придонесуваат за губење на коскената маса“, додава Келси Сатсман, нутриционист.
Колку да се јаде?
Сакман додава дека ова овошје може да има дополнителни придобивки како што се минерали, витамин К, феноли и диетални влакна – сето тоа е неопходно за добро здравје.
И додека сите сливи се познати како суперхрана, имајте на ум дека се полни со шеќер, па внимавајте на количината што ја јадете. Добро е да се комбинираат со протеини за да се спречи покачување на шеќерот во крвта.
Ако се прашувате како да ги вклучите во вашата исхрана, Сакман додава дека можете лесно да ги носите на работа и да ги јадете како ужина во секое време од денот. Можете да ги додадете и во овошни пијалоци или салати, но и во омилениот јогурт. Дополнително, авторот на студијата додава дека можете да ги додадете во пица, а одлично одат со црвен кромид, моцарела и вински оцет.
Што друго не знаевте за сливите?
За почеток, добро е да се знае дека сливите се богати со витамин Ц, а во значителни количини содржат витамини од групата Б и витамините Е и К. Често се споменува изобилство на витамин А бидејќи сливите се богати со бета-каротин, кој се претвора во витамин А. Доколку барате природен извор на различни минерали, одговорот е – сливи! Содржи многу калиум и фосфор, а содржи и железо, магнезиум, калциум, бакар…
Сувите сливи, кои сите ги знаеме и ги сакаме, се еден од најблагите и наједноставните начини за балансирање на дигестивниот систем. Сувите сливи помагаат во правилното варење со тоа што ги снабдуваат цревата со едноставни шеќери кои привлекуваат течност во цревата.
Со намалување на нивото на ЛДЛ-холестерол, сувите сливи можат да го намалат ризикот од коронарна артериска болест и капки. Со стимулирање на варењето и намалување на концентрацијата на жолчните киселини, сувите сливи можат да помогнат во спречување на рак на дебелото црево.