Доколку не сте сигурни кој рецепт да го следите, еве го оригиналниот, каде можете да јадете на празник, посна слава, но и во обични денови не можете да замислите без ова слатко
Состојки:
- 1 кг готова кора од баклава
- 900 гр мелени ореви
- 100 гр крупно сечкани ореви
- 50 гр шеќер
- 250 гр путер и 100 мл масло
- За прелив: 1 кг шеќер, вода и лимон
Подготовка:
Подгответе го преливот – истурете го шеќерот во тенџерето и прелијте го со вода (да биде водата два прста над шеќерот).
Гответе околу 20 минути на силен оган, можеби и помалку, преливот да не е премногу густ. Густината треба да биде помеѓу сируп и вода.
Во сварениот прелив додадете исечкан лимон. Оставете го да отстои, бидејќи преливот мора добро да се излади пред да ја истурите баклавата.
Наздравие!