Состојката што се додава во јајцата при пржење на тиквичките ги прави повкусни и посочни.
Кога ќе спомнеме пржени тиквички, веднаш помислуваме на нашите баби кои ги подготвувале за појадок, но ако го подобрите нивниот рецепт и додадете рендано сирење во јајцата, вкусот ќе биде неверојатен.
Ако сте љубител на пржени тиквички, мора да го пробате овој рецепт и сигурни сме дека во иднина само ќе ги правите на овој начин.
Состојки:
- 2 тиквички
- 100 г тврдо сирење
- 1 лажичка магдонос
- 1 лажичка слатка пиперка
- 3 јајца
- 100 г лебни трошки
- 50 г брашно
Подготовка:
Исечете ги тиквичките по должина, потоа ставете ги во сад, потоа додадете сол и црн пипер. Оставете ги така 20 минути за да ја испуштат водата. Изматете ги јајцата, потоа додадете магдонос, сладок пипер и рендано сирење.
Во друг сад измешајте го брашното и презлата. Процедете ги тиквичките, па извалкајте ги во брашно со презла, а потоа во јајца со сирење.