Ова е најпознатото украинско јадење, но ако случајно проголтате една буква, ќе кажете дебела пцовка што цел Балкан може да ја разбере!
Украинско јадење со многу интересно име е актуелно и во нивната земја и во светот. Меѓутоа, ако пропуштите само една буква, можете да кажете дебела пцовка што ќе ја разберат сите на Балканот, дали сте слушнале за перепичка ?
Украинската перепичка е нешто како ролна виршла , но длабоко пржена во тава.
Местото со исто име каде што се продава ова украинско јадење во Киев е иконично како и самиот специјалитет. Од 1986 година, таа стои на истото место, продава само едно јадење и го издржа налетот на многу помоќните синџири за брза храна како Мекдоналдс и КФЦ.
А еве го рецептот за правење на овој украински специјалитет:
Состојки:
За тестото:
450 гр (полни 3 чаши) пченично брашно ½ шолја вода ½ шолја млеко 1 лажичка сув квасец 1 лажичка сол 2 лажици шеќер 1 јајце 30 гр путер 1 лажица масло
Полнење:
4 парчиња виршли
Подготовка: