Грашокот е исклучително евтин и здрав зеленчук, но не на сите омилен.
Меѓутоа, откако ќе научите да го подготвувате на вистински начин, ова јадење ќе стане составен дел од вашата трпеза.
- 2 главици кромид
- малку масло
- 0,5 кг говедско месо исечено на коцки
- 2 големи компири
- 1 голем морков
- 450 грама грашок
- 2 полни лажички црвен пипер
- 2 полни лажички сув зачин
- 0,8 l вода
- 2-3 ловорови листови
- малку зачин
- две до три чешниња лук
- бибер
Подготовка:
Во маслото пропржете го кромидот. Додадете го месото и динстајте уште 20 минути, по потреба додавајќи вода повремено.
Додадете пипер и промешајте, додадете го морковот исечкан на прстени и малку вода и варете 15 минути. Потоа додадете ги компирите и грашокот исечкани на коцки и варете уште 40 минути.
Во меѓувреме додадете ги зачините, а лукот и зачинот оставете ги за крај. На самиот крај на готвењето додадете го лукот и варете уште две минути мешајќи. Ставете со малку зачин.
ПРИЈАТНО!