Дејан Ристиќ пред неколку години во селото Житораѓе кај Владичин Хан ја засади првата плантажа со боровинки во саксии во оваа општина. Растение кое, како што вели Дејан, е малку напорно и веќе трета година вроди со плод.
Ристиќ на речиси два и пол хектари насади одгледува капини и боровинки. Садниците од боровинки се двегодишни, секое дрво се сади посебно, во големо саксија, во соодветна подлога.
Дејан пред четири години започна со производство со 2.200 садници од сертифицираната сорта хинап, увезени од Холандија, а подоцна засадени уште 4.000.
„Се одлучив за боровинка затоа што почвата не и одговара на малината, која овде луѓето најчесто ја избираат. „Боровинката, освен за садење, не е многу барано растение за одгледување, а јас ја избрав сортата џук бидејќи е погодна за транспорт и, воопшто, е отпорно растение“, објаснува Ристиќ.
Саксиите се ставаат на агротекстилен филм кој ја покрива почвата во редови.
„Тоа е најтешкиот дел од работата. За оние кои би го пробале, треба да се каже дека, како и кај сите овошни насади, и овде има уште многу труд и вложување“, вели Дејан.
Неопходен е систем за наводнување капка по капка, хранење и заштита, кроење и големи финансиски инвестиции. Садењето е најтешко, но има обврска во садењето како и кај секое друго овошје.
Цената на садењето е околу 10 евра за садница, не сметајќи ја реколтата за која ангажираме работници, вели Дејан Ристиќ. Вака засадени садници од боровинки стари две години ги даваат првите плодови веќе во третата година.
Кога стеблата ќе добијат полн плод во петтата година, секое дрво во просек ќе тежи околу пет килограми, а нема проблеми со откупот, бидејќи понудата во Србија засега е ограничена.
Подигнувањето на целата плантажа со боровинки од 6.220 садници семејството Ристиќ го финансираше од сопствени извори. Субвенциите што ќе ги добијат од државата, следната година, изнесуваат 40 отсто од цената на садницата. Дополнително, имаат право на рефундирање на дел од средствата за системот за наводнување, кој во овој случај се контролира далечински и заштедува многу време, бидејќи го управуваат од дома.
„Семето го доставив во ладилник од Топола и за следниот период ќе имам и обезбеден пласман. Цената варира од 550 динари за килограм на почетокот на сезоната до 350 на крајот. Жетвата трае цел јуни“, вели Ристиќ.