Нездравата храна, големите количини на индустриски преработена храна, стресот и ниската физичка активност се „рецепт“ за дијабетес.
Разговаравме со д-р Саша Киковиќ, ендокринолог од Академијата на медицински науки, за првите знаци на дијабетес:
*Кога резултатите покажуваат зголемена гликоза во крвта, што треба да направи пациентот? Дали состојбата се следи некое време или веднаш се бараат соодветни лекови?
Кај пациенти кои имаат покачена гликемија ≥7,0 mmol/li, ако ова се потврди во повторен примерок, станува збор за дијабетес и, во зависност од типот, треба да се започне со третман. Ако гликемијата е помеѓу 6,1 и 6,9 (* 5,6 – 6,9) mmol/l, направете тест со оптоварување со шеќер (OGTT). Кога гликозата во крвта е < 6,1 (*>< 5,6) и гликозата во крвта за 120 минути. ogtt ≥7,8 и Несоодветната гликемија и нетолеранцијата на гликоза претставуваат предијабетес . Оваа состојба бара започнување на третман, првично промена во начинот на живот (исхрана, физичка активност) и, доколку е потребно, терапија со лекови. Дијагностички критериуми за дијабетес: 1. Гликоза во крвта ≥ 7,0 mmol/l или, 2. Гликемија за време на OGTT со 75 g гликоза во 120-тата минута ≥ 11,1 mmol/L или, 3. Гликемија во кој било случаен примерок од крв (без оглед на оброкот) ≥ 11,1 mmol/L со присуство на типични симптоми на дијабетес (полиурија, полидипсија, губење на тежина) 4. HbA1C ≥ 6,5% *Дали покачената гликоза во крвта може да се намали со диета и за каква диета станува збор? На сите пациенти им се советува таканаречена дијабетична диета, а внесот на калории се прилагодува според конституцијата на пациентот . Кај пациенти со гранични гликемиски вредности може да се спроведе само третман со режим на исхрана. Дијабетичната исхрана треба да содржи 50-55% јаглехидрати, 30-35% масти ( број на оброци 5-6 на ден). Во однос на внесот на сол , се препорачуваат 6 g на ден за пациенти со нормален крвен притисок и 3 g на ден за пациенти со висок крвен притисок . Важно е да се фокусирате на внесувањето на најздравите јаглехидрати, кои првенствено се наоѓаат во овошјето, зеленчукот, интегралните житарки, мешунките (грав, грашок и леќа) и во млечните производи со ниска масленост. Влакната го регулираат варењето на храната и помагаат во контролата на нивото на шеќер во крвта . Храната богата со растителни влакна вклучува зеленчук, овошје, јаткасти плодови, мешунки (грав, грашок и леќа), пченично брашно и пченични трици. Консумирајте речна или морска риба најмалку двапати неделно . Рибата може да биде добра алтернатива на месото, кое е богато со лоши масти. На пример, бакаларот, туната и камбалата имаат помалку вкупни масти, заситени масти и холестерол од свинското или пилешкото месо. Рибите како што се лососот, скушата, туната, сардината и сината риба се богати со омега-3 масни киселини кои придонесуваат за зачувување на кардиоваскуларните заболувања. Храната што содржи мононезаситени и полинезаситени масти може да го намали нивото на холестерол . Тоа се авокадо, бадеми, ореви, маслинки и канола, маслинки и кикирики. Но, не претерувајте со внесувањето на овие намирници бидејќи сите масти се многу богати со калории.