Брза промена на температурата, кога истурете ладна вода врз тавата, предизвикува термички шок и води до постепено уништување.
Ако сакате тавата да ви служи со години, внимавајте на овие грешки. Експертите се согласуваат дека не треба да истурате ладна вода врз топло јадење. Почекајте да се излади самостојно пред да започнете со миење. Во спротивно, можеме брзо да го оштетиме
Тавата најчесто се користи за пржење во масло. Се користи при високи температури. Многу луѓе инстинктивно ја ставаат тавата под ладна вода веднаш по пржењето. Ова е грешка.
На овој начин, сакаме да си го олесниме перењето, но всушност ние само придонесуваме за неговата штета. Ова не треба да се прави.
Брза промена на температурата, кога ќе ја преварите тавата со ладна вода, предизвикува термички шок и води до постепено уништување. Не е важно од кој материјал е направено вашето јадење. Ова исто така важи и за леано железо, нерѓосувачки челик и тефлон. Топлите садови не смеат брзо да се ладат со ладна вода. Површината на тавата може да се искриви и да почне да пука. Дното ќе стане нерамномерно и тавата ќе ротира на рингла наместо да лежи рамно. Како резултат на тоа, вашата храна нема да се загрее или рамномерно да се пржи.
Кога се загреваат, металите природно малку се шират, а потоа постепено се враќаат во првобитната форма. Нема потреба да се мешате во брзото ладење на садовите.
Експертите советуваат да почекате околу десет минути за садот да достигне собна температура.