Сите ги забележуваме и чувствуваме ефектите од инфлацијата, особено кога одиме во маркет. Минатата година цените пораснаа многу побрзо од платите или пензиите, па затоа забележуваме поскапувања на полиците барем на неделно ниво. Нутриционистката Јасна Вујичиќ ни објасни како да го надмудриме поскапувањето на храната.
Сите ги чувствуваме ефектите од инфлацијата и тоа е најзабележливо во самопослуга. Ви е јасно дека во текот на 2022 година цените пораснаа многу побрзо од платите или пензиите. Гледаме зголемување на цените на полиците барем на неделно ниво.
Сведоци сме на поскапување на основните прехранбени производи како јајцата, месото и млекото, но и на се останато. Динар по динар и стигнуваме до таму побрзо да се троши приходот и да се штеди. Некои луѓе заштедуваат пари со тоа што купуваат помалку облека, некои излегуваат, некои се откажуваат од посета на ресторан или помалку го користат својот автомобил.
Сепак, постојат начини да потрошите помалку на намирници, а сепак да купувате хранлива храна. Зголемувањето на цените на храната нека не влијае толку многу на вашиот буџет, посочува Јасна и ги предлага следните чекори:
Направете план
Не е паметно да купувате бесцелно сè што ќе ви текне. Планирањето на вашата посета на супермаркет ви помага да заштедите пари. Правењето листа на намирници ви помага да избегнете импулсни купувања.
Поголема е веројатноста да го користите она што го купувате и она што веќе го имате при рака – помагајќи ви да ги намалите трошоците уште повеќе. Не бидете од оние кои фрлаат храна.
Планирај, кажи. за една недела што ќе направите за оброци, запишете ги потребните состојки и купете ги тие намирници. На тој начин, ќе се откажете од носењето што го нарачувате.
Бидете пребирливи со производите
Како нутриционист, секогаш се залагам пациентите да јадат повеќе зеленчук и овошје. Изборот на замрзната или свежа храна е речиси иста во многу случаи, а изберете ја онаа што е најзгодна во тој момент. Ако замрзнатата слатка пченка е поевтина од свежата или конзервираната, знаете што да изберете. Важно е да продолжите да внесувате витамини, минерали, влакна и антиоксиданси во вашата исхрана.
Размислете за замена на поскапото овошје или зеленчук со поевтини. Ако често јадете зелена салата или мешавина од салати (обично е поскапо), направете мала промена и вклучете го секој втор пат, на пример, салата од зелена салата. Ако боровинките се скапи за вашиот џеб, купете замрзнати бобинки и употребете ги во вашето смути или шејк.
Исто така, погрижете се навистина да го јадете она што го купувате. Колку ви вреди заштедата ако сакате да фрлите, на пример, овошје од сад на масата што сте го заборавиле. Тоа е уште една причина зошто замрзнатите производи се одличен главен производ, но прво искористете ги свежите производи за да не трошите пари.
Пребарајте акции
Некои од нас се веќе вешти во следење на промоции и скенирање на трговски флаери и реклами. Повеќето продавници нудат попусти на одредени артикли, а „поволни цени“ на други. Никој не ве тера да купувате поскапи намирници, затоа внимавајте каде и што купувате.
Јајцата се секогаш поевтини на пазар отколку во големите супермаркети, барем 20-25%.
Ако купувате онлајн користејќи услуга за испорака на намирници или подигање, филтрирајте ги производите според она што е на продажба. Ако има самопослуга во која често одите, преземете ја нивната апликација и искористете ја практичноста на таквото купување.
Една добра стратегија е прво да погледнете што се продава, а потоа да направите план за купување за таа недела. Маркетите обично немаат поскапувања за време на промоциите, затоа искористете ги навреме.
Проверете ги единечните цени
Ако не знаете што е единечна цена, треба да научите. Тоа е цената по единица мерка, да речеме за килограм или литар, и на овој начин можете полесно да ги споредите цените на истата храна во другите продавници. Истата е означена покрај продажната цена, но со значително помали бројки/букви.
На пример, ако често купувате мусли во помало пакување, можеби има смисла да купите поголема кутија. Ова ќе чини повеќе во тој момент, но ќе биде поевтино за килограм од помала кутија. По правило, помалите пакувања имаат повисока единечна цена.
Не се откажувајте од протеините
Храната богата со протеини како месото, живината и морските плодови имаат тенденција да бидат меѓу поскапите намирници. Постојат начини да заштедите паметно. Растителните протеини, како гравот и леќата, се поевтини од месото. Оброците без месо можат да ви помогнат да заштедите пари.
Замената на еден вид месо со друг влијае и на буџетот на домаќинството. Пилешкото е речиси исто толку добро како мисирка и е значително поевтино. Пастрмката е исто така поевтина од лососот и е многу споредлива во однос на протеините. Ако имате понуда за поголема количина на месо по подобра цена, купете повеќе, па замрзнете. Не чекајте поскапувања, реагирајте.
Протеинот не мора да биде сè или ништо, но малите нешта можат да ви помогнат да заштедите со текот на времето.
Знајте што значат датумите на пакувањето
Ако видите дека храната има мувла или е граничена, јогуртот има надуено пакување – не смеете да го јадете. Како мерка за заштита на потрошувачите беше воведен задолжителен рок за тоа кога храната е најдобра за употреба. Тоа не значи дека после тој датум храната е неупотреблива, туку дека не е со најдобар квалитет, но сепак е погодна за употреба.
Трговците често ставаат на продажба прехранбени производи кои имаат пократок рок на траење, па проценете дали ќе успеете да ја јадете во тој период. Проверете ги тие датуми и во продавницата и дома за да бидете сигурни дека она што го купувате е свежо и прво да ги искористите постарите производи.
Обрнувањето внимание на датумите може да ви помогне да заштедите пари така што ќе јадете храна кога е најсвежа. Не мора да ги третирате овие датуми како тешки и брзи правила за да не ја трошите храната залудно.
Протресете ги оставата, чајната кујна и замрзнувачот
Зголемувањето на цените е непријател на секој паричник, особено на празен. Понекогаш кога се чини дека нема што да се јаде во куќата, има. Пред да направите список за купување, искористете го тоа што го имате.
Можеби ќе ви треба малку дополнителен напор бидејќи не сте сосема сигурни што да правите со таа кесичка тестенини или онаа кесичка брокула од замрзнувачот. Комбинирањето на овие и други намирници за оброк може да помогне да се намалат трошоците.
Ако не сте сигурни, наведете што има во вашиот замрзнувач, бидејќи за што друго служат тие моќни магнети на него? Користете го сето тоа пред да се влоши.
Купувајте на големо само кога има смисла
Да се купи сè на големо не е најпаметен избор. Тоа значи однапред да потрошите многу пари на намирници. Ова може да биде особено корисно за големи семејства кои треба да обезбедат многу храна. Дури и ако не готвите за полна куќа, може да откриете дека има смисла да купите одредени производи на големо поради значителните заштеди.
Се разбира, пред да го посетите супермаркетот, проверете ја единечната цена на таа храна во вашата локална продавница.
Смени продавница
Многумина од нас се лојални клиенти на локална продавница, но ако видите дека некои (или сите) од нивните цени се многу над просекот, зошто да не се префрлите? Можеби посетата на друга, дури и со дополнителни трошоци за превоз, е подобра опција? Или изберете продавница во зависност од намирниците што ги купувате. Нашите пензионери станаа мајстори во оваа игра.
Не секој има можност да купува во различни продавници поради тоа каде живее и колку е лесно да се добие храна. Ако можете да изберете што и каде ќе купите, дефинитивно ќе можете да заштедите пари.
Практичноста чини пари
Многумина од вас сакаат практичност, сечени, индивидуално спакувани, погодни за сервирање и одземање… Дали некогаш помислите дека таквата храна е секогаш поскапа, дури и 50-70%, од истата во обична амбалажа? Дали е деликатес на претходно исечениот леб или спакуван во блистер, исечен суво месо, навистина нешто без што не можете да живеете? Надминете ги поскапувањата.
Понекогаш таа погодна храна се исплати, но не постојано. На сите ни треба мала помош за да ја ставиме вечерата на маса, затоа изберете мудро.
Понекогаш цената на сецканиот зеленчук или сос во тегли не е многу повеќе. Споредете ги цените на намирниците за свеж и замрзнат зеленчук и видете дали вреди. На пример, сецканиот замрзнат зеленчук е поевтин од свежиот, увезен зеленчук надвор од сезоната.