Ако купите домати во амбалажа, тоа ќе биде означено поинаку.
1. Обележување и код
Овошјето и зеленчукот со ГМО се означени со четирицифрена шифра, додека органското овошје и зеленчук, вклучително и доматите, се означени со петцифрена шифра.
2. Почетен код број
Органскиот зеленчук и овошје се шифрирани со пет цифри, кои секогаш започнуваат со бројот 9. Генетски модифицираното (ГМО) овошјето и зеленчукот се шифрираат со четири цифри и секогаш започнуваат со бројот 8.
Покрај вкусот, доматот има и бројни здравствени придобивки. Тие се богат извор на витамин Ц, кој го зајакнува имунитетот.
Покрај тоа, можеме да најдеме многу витамини од групата Б и бета-каротин, кој ги намалува штетните ефекти на слободните радикали. Ликопенот (природниот пигмент кој ги прави црвени) присутен во доматите е моќен антиоксиданс.
Го намалува ризикот од рак и кардиоваскуларни болести. За време на готвењето, содржината на ликопен во доматите се зголемува, па затоа производите од домати содржат многу повеќе од свежите.
Еден домат, чаша од нивниот сок или две кафени лажички кечап, но домашен, ќе ја задоволат дневната потреба за оваа состојка.