Сепак, експертите нагласуваат дека постојат исклучоци.
Конзервираната храна често има лоша репутација, бидејќи многумина веруваат дека не е добра за здравјето.
Меѓутоа, стручњаците истакнуваат дека има намирници од конзерва кои можат да бидат многу хранливи и корисни за организмот.
Една од нив е рибата од конзерва, особено сардината, која претставува брз, практичен и здрав оброк.
Зошто сардините од конзерва се здрави
Сардините се исклучително хранливи и содржат многу важни нутриенти кои позитивно влијаат на здравјето. Тие се богати со омега-3 масни киселини, протеини, калциум и витамин Д.
Омега-3 масните киселини се познати по тоа што придонесуваат за здравјето на срцето, помагаат во намалување на воспаленијата во организмот и можат позитивно да влијаат на работата на мозокот.
Покрај тоа, сардините се одличен извор на калциум, особено кога се јадат заедно со малите коски кои омекнуваат за време на процесот на конзервирање.
Кои други намирници од конзерва се добри за здравјето
Освен сардините, постојат и други конзервирани намирници кои можат да бидат корисни за здравјето, доколку се консумираат умерено:
-
грав и други мешунки
-
туна
-
домати
-
пченка
Овие намирници задржуваат голем дел од своите хранливи состојки и можат да бидат практично решение кога немате многу време за подготовка на оброк.
На што треба да внимавате
Иако конзервираната храна може да биде здрава, важно е да се избираат производи со што помалку додатоци. Се препорачува да ја проверите декларацијата и да одберете производи со помала количина сол или без додадени конзерванси.
Кога правилно ќе се вклопи во исхраната, конзервираната храна може да биде едноставен начин да го збогатите менито со хранливи намирници.