Многумина велат, но не е така лесно да се подготви чорбест грав, или едноставно грав кој сè уште е меѓу најпопуларните јадења кај нас. Главното прашање кога некој го подготвува е дали може да се готви побрзо.
Постојат различни теории и трикови кои не значат потопување на гравот во ладна вода претходната вечер.
Една од варијантите е употребата на експрес тенџере, што многу го скратува процесот на готвење, и тоа не само со грав. А доколку немате вакво тенџере, тогаш ќе мора да примените некои од овие совети кои поискусните готвачи ги користат со години.
Добро е да додадете 1 лажичка сода бикарбона во водата кога првпат вриете грав. Оставете го гравот да се динста најмалку 15 минути, а потоа исцедете ја водата и додадете малку масло. Добро измешајте за да бидете сигурни дека маслото е распослано врз секое зрно.
Во гравот се додава ладна вода во сооднос 4:1, се додава 50 мл ракија и се вари. Оставете да врие 45-50 минути и треба да имате целосно сварен грав.
И последно, но не и најмалку важно – времето за готвење грав зависи пред се од неговиот вид и квалитет. Лошиот квалитет и стар грав можеби никогаш нема да се свари за да биде како што треба, без разлика на времето што го поминува во тенџерето.
НАЗДРАВИЕ! СПОДЕЛЕТЕ ГО ОВОЈ ТЕКСТ СО ВАШИТЕ ПРИЈАТЕЛИ ДА ИМ ДАДЕТЕ ИДЕЈА ЗА ВО ПЕТОК ДА ДА НАПРАВАТ ВКУСНО ГРАВЧЕ!