Комбинирајте компири, ориз или варен зеленчук со месо како прилог … по ваш избор.
Потребно е:
- пар пилешко месо
- 150 гр сува сланина на листовите
- 1 голема свежа пиперка
- 1 домат
- 1 морков
- 1 кромид
- скара зачин
- 2-3 лукчиња по желба
- сол
- малку масло
- неколку дрвени или метални стапчиња
Подготовка:
Исечете го месото на поголеми коцки и посолете го. Додадете ги зачините за скарата и пилешкото и измешајте. Додадете 2-3 мелени лукчиња по желба и изедначете.
Зеленчукот исто така исечкајте го на коцки и посолете и малку масло и измешајте. Завиткајте парче месо во лист сланина и прободете го со стапче.
До месото наредете го зеленчукот, па месото и зеленчукот и наредете ги на неколку стапчиња.
Наздравие нека ви е!