Во рана пролет, Див лук (Сремуш) е насекаде. Луѓето го носат и на градските пазари, а неговите лековити својства и неверојатниот вкус се ненадминати.
Народниот билкар Момчило Антонијевиќ открива како се користи и за што се користи сремуш, кој популарно го нарекуваат и див лук или мечкин кромид.
По зимскиот период, кога јадевме многу мрсна храна, која не делува добро на нашиот кардиоваскуларен систем, сремуш се појавува буквално како спасител, кој ќе ни ги исчисти крвните садови и ќе му помогне на срцето да работи нормално, објаснува Антонијевиќ.
Ако имате системска кандидијаза, би било идеално да користите сремуш, бидејќи содржи и пребиотици
„За да се постигне целосен ефект и да се исчисти организмот, потребно е да се јаде сремуш секој ден, две недели по ред“, нагласува народниот билкар. Сремуш може да се користи само свеж. Не може никако да се исуши или конзервира (со тоа ги губи сите лековити својства), освен да се направи тинктура. Исто така, би било добро да се сецка што помалку.
Дејствува и на бактерии и на габи.
Сремушот, содржи сулфурни соединенија кои имаат антибактериски својства.
„Доколку имате системска кандидијаза, идеално би било да користите сремуш, бидејќи содржи и пробиотици, соединенија кои всушност се храна за корисни бактерии во нашиот организам, за да се победи габичната инфекција која се појави во нашиот организам“, додава Антонијевиќ.
Како да се подготви
Сремуш може да се пржи со јајца, може да се додаде во проја со сирење, леб со сремуш може да се меси, но генерално, ако го користиме за чистење на кардиоваскуларниот систем, најдобро е да го одржуваме свеж.
Сремушка салата
Момчило Антонијевиќ ви препорачува и интересен рецепт за подготовка на салата од сремуш. Потребно е да се исече еден куп сремуш на поголеми парчиња. Од зачините додадете малку сол и кисело млеко, по можност овчо. Наместо масло, додадете мешавина од мелени семки – кажете сирова тиква и семки од сончоглед.
Капки сремуш
Сто грама што повеќе свежи листови, убаво измијте, исечкајте и ставете во чиста тегла, па налејте 300 милилитри 70% алкохол. Теглата добро затворете ја, протресете ја и оставете ја на темно и ладно место две недели, со почесто тресење.
По две недели, процедете ја течноста, оставете ја да се расчисти, а потоа внимателно исцедете го секој талог. Истурете во чисти стаклени шишиња и чувајте ги на темно место. Пијте 15 капки млак чај од ленено семе три пати на ден.