Ако сте се прашувале какви навики имаат и какви стогодишници јадат, овој текст ќе ви го даде одговорот – ќе се изненадите што е заедничко за нив!
Што јадат стогодишниците што успеваат да избегнат болести и да го продолжат својот живот? Научниците се занимаваа со ова прашање, па открија дека некои зачини многу влијаат на здравјето и ги спречуваат да стареат.
Така, се покажа дека жителите на Сината зона – места каде што живеат најмногу стогодишници (Барбадија на островот Сардинија во Италија, Окинава во Јапонија, градот Лома Линда во Калифорнија, Икарија во Грција и Полуостровот Никозија во Костарика .), Редовно консумирајте ги овие пет зачини…
1. Копер
„Коперот е богат со витамини А, Б и Ц, влакна, а исто така може да го намали крвниот притисок и да делува како диуретик“, вели д-р Лорен Харис-Пинкас. Покрај тоа, тој е добар извор на манган, кој е важен за активирање на различни ензими, заштита на клетките, регулирање на нивото на шеќер во крвта и лекување рани. Ова зачин растение, исто така, содржи голем број на билни соединенија кои дејствуваат како моќен антиоксиданс и антиинфламаторно средство.
2. Оригано
Ориганото е исто така богато со антиоксиданси и супстанции кои можат да спречат оштетување на клетките со неутрализирање на слободните радикали кои предизвикуваат воспаление. За време на студијата, беше откриено дека ориганото е ефикасно против 23 видови бактерии.
3. Рузмарин
Рузмаринот е одличен извор на железо, калциум и витамин Б6. Исто така, се покажа дека ова растение азацин има силен ефект врз подобрувањето на когнитивните перформанси, меморијата и зајакнувањето на имунолошкиот систем. Научниците ова го припишуваат на карносната киселина пронајдена во овој зачин. Според една студија објавена во списанието Therapeutic Advances in Psychopharmacology, мирисот на рузмарин ја подобрува концентрацијата и расположението.
4. Магдонос
Магдоносот се смета за традиционален зачин на полуостровот Никоја во Костарика. Содржи бројни антиоксиданси и ефикасно се бори против воспалителните процеси во телото и го намалува ризикот од одредени хронични заболувања, особено срцеви заболувања.
5. Лук
Со векови е познато дека лукот има лековити својства. Фабриката е главната храна во сите региони на Сината зона, особено во Окинава.
„Докажано е дека лукот го зајакнува имунитетот и се бори со настинки. Покрај тоа, го намалува крвниот притисок и ЛДЛ холестеролот “, вели д -р Ијлса Шапиро. Во една студија, екстрактот од лук (600 мг до 1500 мг) се покажа дека е подеднакво ефикасен во намалувањето на крвниот притисок како и лекот.