Секое јадење треба внимателно да се одбере бидејќи со себе носи одредена симболика на среќа, напредок и просперитет.
Новогодишна трпеза – разновидна, шарена, раскошна, величествена, волшебна, празнична, различна од другите! Античките народи верувале дека богата трпеза и разновидни јадења на трпезата носат просперитет и среќа во новата година. Храната е составен дел од празничната идила и еуфорија. Некако празниците и убавите моменти ги поврзуваме со мирисот на храната од кујната на мајка ми и баба ми.
Меѓутоа, поставувањето на богата новогодишна трпеза не е само да не нахраните, туку секое јадење треба внимателно да се одбере бидејќи со себе носи одредена симболика на среќа, напредок и благосостојба.
Грозје
Грозјето пред се е симбол на здравје и сила, па затоа се препорачува да јадете точно во 12 грозје после полноќ, по едно за секој месец, за да бидете здрави секој месец во наредната година.
Риба
Бидејќи Божиќните пости траат за новогодишната ноќ, рибата треба да биде на вашата трпеза. Освен тоа, симболизира непречено движење, движење без пречки, па навестува лесна година во која ќе „пливаат“ сите работни места.
Свинско месо
Свинското месо е симбол на изобилство и богатство.
Зелена салата
Поради својата зелена боја ја симболизира хармонијата на природата и среќата, како и долговечноста.
Торта
Поради самата структура, која содржи многу шеќер, колачот е симбол на сладост. Погрижете се вашата торта да биде што е можно побогата со состојки за да има што повеќе сладост во наредната година.
Заборавете на пилешкото
Она што во никој случај не се препорачува на новогодишната трпеза е месото од пердувести животни, бидејќи тие имаат крилја, па ја симболизираат среќата што заминува.