Во утринската програма на ТВ Прва, д-р Перишиќ зборуваше за здравствените придобивки од костенот, еден од симболите на есента.
Пире од костен, варен или печен костен – се некои од знаците дека есента одамна пристигнала.
Често се вели дека „костенот лекува 13 видови болести“, иако секако не треба да се користи наместо лек.
Сепак, има антиканцерогено дејство, го штити срцето и бубрезите, ја чисти крвта, ја подобрува работата на нервниот систем, го отстранува вишокот вода од телото, полно е со магнезиум, витамини Ц и К и фолна киселина.
Освен тоа, костенот го зајакнува нашиот имунитет и, она што е важно за многумина, не дебелее и не содржи глутен.
Гастроентерологот д-р Воислав Перишиќ истакна дека жените треба да пијат чај, од див костен поради отпорноста на крвните садови. Тој препорачува две или три чаши дневно.
– 1 грам костени – 1 калории. Тоа не е ништо. Значи, 100 грама костени – 100 калории – изјави Перишиќ, мислејќи на тоа дека костените немаат многу калории.
Поради помалото количество маснотии, Перишиќ претпочита костени пред ореви, лешници и бадеми, иако овие јаткасти плодови се исто така здрави и богати со омега 3 масти.
Д-р Перишиќ при посетата се осврна и на придобивките од конзумирањето мушмули и дека тие, меѓу другото, се добри и за варење.