Да плачеш само кога си навистина тажен
Кромидот е едно од растенијата што многу лесно се одгледува во градината, не зафаќа многу простор и е достапен во текот на целата година.
Иако некои го избегнуваат поради непријатниот мирис, добро е кромидот да се јаде во што поголеми количини бидејќи го обновува целото тело, го отстранува пролетниот замор и делува како природна заштита од многу злобни болести.
Лековити облоги, сирупи и капки кромид се користат во народната медицина уште од античко време.
Кога се сече кромидот, се ослободуваат ензимите кои произведуваат гас син-пропанетиол-S-оксид. Кога ќе стигне до очите, се формира блага сулфурна киселина.
Бидејќи нервните завршетоци ја препознаваат таквата реакција како опасност, сигналот за активирање се испраќа до мозокот, поради што солзите на „заштитникот“ течат.
1. Колку е поостар и потенок ножот, толку помалку ќе плачете. Поизразеното сечило помалку ги оштетува честичките на кромидот, поради што е послабо влијанието на ензимот кој создава сулфурни елементи кои ги иритираат очите.
2. Честичките на кромидот реагираат побавно при сечењето кога кромидот е ладен. Ставете го во фрижидер 30 минути пред сечењето или во замрзнувач 15 минути.
3. Ставете шеќер, леб или гума за џвакање во устата бидејќи додека џвакаме повеќе дишеме преку устата, голтајќи ги капките сулфур пред да стигнат до нашите очи.
4. По секој удар, ставете го ножот под ладна вода. Водата ќе ги намали ефектите од сулфурните честички кои ги насолзуваат очите.
Совет повеќе: Ако не можете да се ослободите од мирисот на кромид на прстите, намачкајте го со сол или исплакнете го со сок од лимон.
Кромидот е многу лековит и на секое јадење му дава посебна арома, па затоа не се откажувајте од него поради непријатниот мирис. Заборавете на другите и уживајте во аромите што ви ги дава кромидот.
Споделете ги овие совети со вашите ПРИЈАТЕЛИ!