Кое сирење е најздраво, а кое најлошо за стомакот и телото? Еве ја листата!
Сирењето е еден од млечните производи што најчесто ги консумираме, заедно со јогурт и кисело млеко.
Го ставивме на сендвич, дури и го грицкаме самите, и често го ставаме во пица или сос од тестенини. Сирењето е исто така омилен додаток на многу јадења печени во рерна, кога се топи и станува крцкаво одозгора. Веќе имате вода во устата? Внимавајте кое сирење го користите бидејќи не се сите подеднакво здрави!
Сирењето нутриционистите го нарекуваат збунувачка храна, бидејќи содржи и многу здрави и многу нездрави состојки.
Лесно се вари, добар извор на калциум, протеини, амино киселини, може да содржи пробиотици, витамини А, Б и К … Но, исто така, содржи комплексни масти составени од стотици масни киселини кои не се секогаш здрави. Сирењето, во зависност од тоа кој тип го купувате, може да содржи и висок процент на заситени масти.
Да почнеме со здравото – фета
Вистинската фета е одлична за луѓе кои не можат да варат лактоза, имаат малку калории и релативно малку маснотии.
Моцарела
Ако јадете помалку маснотии, има многу малку проблематични масти и калории. Прочитајте како да го направите сами!
Рикота
Вистинската рикота не е мрсна и лесно се вари.
Мало сирење
Малку маснотии и многу казеин и протеини, го прават малото сирење одличен избор за забрзување на метаболизмот и губење вишок килограми.
Козјо сирење
Во никој случај не се препорачува за слабеење бидејќи има многу маснотии, а со еден поголем дел веќе сте внеле околу 30 проценти од препорачаниот дневен внес на маснотии.
Мувлосано сирење
Поради процесот на производство и складирање, содржи адитиви и неверојатна количина сол. Додај го на тоа фактот дека е подебел од белото сирење и е лошо за здравјето и слабеењето.
Пармезан
Има причина зошто пармезанот се ренда на врвот на садот – големи количини на ова сирење се многу калорични, масни и солени, што во никој случај не е здраво.
Чедар
Постарото, потемно сирењњ се меѓу најнездравите, особено ако не го знаете нивното потекло. Тие содржат многу маснотии, сол и адитиви, а нивната калорична вредност е повеќекратна во споредба со белото сирење.