Јајцето на окото е основа за подготовка на храна. Сепак, најлесно е да погрешите со најосновните работи! Дали подготвувате јајца на око на потешкиот начин?
Сите знаеме како изгледа совршено јајце – белката е совршена, свежо печена, без лигави делови, додека жолчката е печена, но во речиси течна состојба, идеална за потопување леб. Затоа, жолчките не смеат да се преварат, а белките од друга страна, мора да бидат целосно печени, што честопати е доста тешко да се пријават.
Сепак, има улов што треба да го реши и гарантирано ќе го добиете совршеното јајце на вашето око секој пат.
Значи, ставете го јајцето во тавата и оставете го да се пече две минути, додека не се заврши дното. Потоа ставете лажица вода во тавата и веднаш ставете го капакот преку неа.
На овој начин, пареата ќе им помогне на белките и жолчките да излезат совршено печени, по кој било стандард.