Анемијата може да даде симптоми како што се замор, исцрпеност, слабост, но и вртоглавица, депресија, недостаток на апетит или сексуална желба.

Анемијата, односно недостатокот на железо во организмот е релативно чест проблем, кој може ефикасно да се реши со диета, вели проф. д-р Воислав Перишиќ, гастроентеролог.

Анемијата може да даде симптоми како што се замор, исцрпеност, слабост, но и вртоглавица, депресија, недостаток на апетит или сексуална желба. А скромната коприва е нашиот најдобар сојузник во борбата против анемијата!

„Копривата е ефтино и лесно достапно растение, содржи огромни количини на железо, како и витамин Ц, манган… Таа е единствената растителна храна со многу железо и висока апсорпција, многу е важна. Кога јадете спанаќ, зелка или блитва, ќе апсорбирате само „Шест проценти железо, а кај копривите тој процент е речиси ист како кај месото – 30 проценти! Исклучително антианемичен зеленчук “, вели гастроентерологот.

Како се набавува, мие и подготвува копривата? Лекарот го објасни овој процес од почеток до крај.

„Берете коприви, не мора да одите во овоштарници и бавчи, тие ги има каде и да одите. Не мора многу да значи дали просторот е чист, бидејќи дефинитивно ќе ги измиете. Миењето на копривите трае 15 минути под млаз ладна вода, само користете ракавици за да не ве изгорите. Тријте и спасете ја неа и жарот од миење “, рече тој.

Исцедете ја добро измиената коприва, па подгответе ја оваа манџа.

Се подготвува слично како спанаќот, во тава се пржи кромидот , во зовриена вода се бланшираат копривите, се додава кромидот, се додава малку пченкарно брашно и морковот, може да се додаде и малку спанаќ, се става малку павлака или павлака пред послужување.Вкусот е одличен, подобар од спанаќот „Јадете го подготвен двапати неделно “, рече тој.

„ Монасите во оддалечениот манастир, кога одат на зимување, носат пченкарно брашно, коприви и диви јаболки. Не јадат месо, но немаат анемија! Ми рече еден познаник кој имал анемија, ниеден хематолог не можел. Утврдете ја причината. Таа јадеше коприви секој ден и и креваше железо во крвта “, вели докторката, која претходно предупредуваше за најздравите и најнездравите јаболка.

За вистинска „бомба“ во борбата против анемијата, во копривата подготвена по рецепт на лекар можете да додадете една од овие намирници – две јајца или 200 грама говедско месо.

„ Месото додадено во растителна храна што содржи железо, дополнително ја подобрува неговата апсорпција “, вели докторот. Прочитајте го неговото претходно предупредување, еве како да препознаете џвакано месо и јајца!

Има и чај од коприва, кој билкарите го нарекуваат суво злато, потоа сок од коприва, како и тинктура од коприва, која може да се најде во аптеките. Тинктурата често им се препорачува на трудниците за да се подигне железото во крвта.

Сокот има помалку железо, но одлично делува, порано се користеше против првут.Тинктурата е поконцентрирана, има многу железо, природен начин за корекција на анемијата.Погледнете само што пишува на шишето. Треба да внесете најмалку осум милиграми во една капка, а потоа да се множите додека не достигнете осум милиграми и да земате толку капки секој ден. Но, ако зборуваме за тешка анемија, тогаш потребни се 15 милиграми “, рече тој.