Гастроентерологот проф. д-р Воислав Перишиќ беше гостин во утринската програма каде зборуваше за имунитетот и исхраната.
– Храната треба полека да се џвака, па се заштитуваме од болести! Плунката е полна со ензими, ги обложува нашите мукозни мембрани. Не треба да брзате и да внесувате храна во стомакот, туку да дозволите таа плунка да ја покрие усната шуплина. Спречува инфекција со ешерихија коли, стрептокока, мора да дозволиме да се излачи доволно плунка и да ги спречиме микробите да се залепат.
Џвакањето и голтањето треба да се успорат, не само да уживате во вкусот на храната туку и да се заштитите од инфекција – рече тој.
Тој откри и што треба да појадуваме сега кога времето е постудено.
– Јас би рекол вака, појадокот започнете го со антивоспалителен овошен коктел! Јадете што било жолто за појадок!
Постојат антиоксиданси кои ја зголемуваат одбраната од инфекции. Грејпфрутот, портокалот и ананасот се клучни тука. Земете ги на празен стомак, за подобро да се апсорбираат – рече тој.