Рецепт за цвекло од тегла што се подготвува брзо и лесно.
Цвеклото е многу здрав зеленчук, кој се користи во медицината и медицината. Богат е со витамини, фолна киселина и витамин Б комплекс (Б2, Б3, Б6), а содржи и натриум и калиум, како и јод.
Дополнете ја зимата со уште еден рецепт.
Состојки:
- 5 кг цвекло
- зрна бибер
- 1/2 л оцет
- 1 литар вода
- 75 гр сол
- 125 гр шеќер
- половина конзерванс
Подготовка:
Цвеклото измијте го и ставете го да се свари. Кога ќе се свари, прелијте го со вода и оставете го цвеклото малку да се излади. Потоа излупете го и исчистете го цвеклото. Се сече на потенки прстени. Наредете во тегли, а меѓу нив додадете малку пипер. Наполнетите тегли наполнете ги со течноста што се прави на следниот начин: сварете ги и изладете ги оцетот, водата, солта, шеќерот и конзервансот. Ставете целофан на теглата и затворете.
Видео: