Сите знаат дека јаболковиот оцет е исклучително корисен за здравјето, а професорот од Медицинскиот факултет во Крагуевац, д-р Чубрило, откри кој вид е најдобар за слабеење.
Проф. Д-р Дејан Чубрило, професор по физиологија на Медицинскиот факултет во Крагуевац и специјалист по спортска медицина, за време на гостувањето на РТС, во емисијата „Ординација“ зборуваше за храната која предизвикува оксидативен стрес и најважните хранливи материи што му се потребни на нашето тело за да функционира. правилно, но и некои намирници кои имаат речиси магични својства кога е во прашање одржувањето на здравјето.
Како еден од најважните го издвои јаболковиот оцет кој силно се бори со слободните радикали и на тој начин ја спречува појавата на болести. Јаболковиот оцет е можеби најпознат како стартер на метаболизмот и помага при слабеење, но според лекарите, не секој вид на овој пијалок е подеднакво „лековит“.
„Тоа е првата порција антиоксиданси, ненадминат домашен јаболков оцет. Исклучително е лековит, ја решава работата на цревата. Во овој домашен, заматен оцет се наоѓаат бактерии, пробиотици. Она што го јадете полесно ќе се вари и нема да се создаваат слободни радикали“, вели професорот Чубрило и наведува дека и друга храна има слични својства, а тоа е расолницата. Тој открил и дека многу луѓе неправилно го консумираат овој сок од кисела зелка, поради што имаат дигестивни проблеми.
„Јаболковиот оцет може да согорува масти без шеќер. Оние кои го пијат редовно ќе ослабат побрзо. Апсолутно. Земете не повеќе од една лажица домашен оцет измешан со чаша вода. Што прави? Шеќерот што е во клетката треба да согорува, како и мастите, но нема кој да го направи тоа. Таму доаѓа јаболковиот оцет“, заклучува професорот.
Придобивките од јаболков оцет:
Содржи корисни бактерии кои помагаат да се одржи здрав дигестивен екосистем;
Богат е со антиоксиданси кои ја неутрализираат деструктивната активност на слободните радикали;
Благодарение на намалувањето на холестеролот, оцетот не само што помага во одржување на витко тело, туку и го намалува ризикот од срцеви заболувања и дијабетес.