Најлесното и најекономичното летно јадење. Мора да го пробате!
Време е да го споделиме со вас рецептот за исклучително вкусен летен оброк, кој се подготвува не само лесно, туку и со неколку состојки. Впрочем, тоа е и причината поради која летната мања се нарекува економична. Еве кои производи се користат за неговата подготовка: • модри патлиџани – 2; • јајца – 4 ; • домати – 2 – 3; • урда – 200 g; • магдонос; • пиперка; • путер.
Начин на подготовка: Модрите патлиџани се сечат, а потоа се посолуваат. Се оставаат половина час за да можат да ја испуштат горчината. Следниот чекор е миење со вода.
Во тенџере ставете путер да се растопи. Во него се пржат патлиџаните. Кога ќе омекнат, додадете рендани домати и црн пипер по вкус. Потоа додадете ја урдата и малку сол, можеби и повеќе.
Додадете ги јајцата во садот и измешајте. Кога јајцата се варат, тенџерето може безбедно да се извади од шпоретот. Брзото економично летно јадење се посипува со магдонос. Излегува навистина вкусно и ароматично.
Пријатен оброк!