Овошјето и зеленчукот се полни со штетни пестициди, кои можат да му наштетат на вашето здравје. Еве како безбедно да го конзумирате вашето омилено овошје!
Малкумина го прават ова, и потребно е…
Кога купувате овошје и зеленчук, внимавајте дали е мрсно кога ќе го допрете. Ако е мрсна, знајте дека е третирана со хемикалии.
Ова е пораката на гастроентерологот проф. Д -р Воислав Перишиќ, кој во утринската програма на ТВ Прва зборуваше за третманот на производите од пазарот пред да ги јадеме.
– Пред да одлучиме да јадеме јаболко, треба да провериме дали неговата кора е мрсна – вели проф. Перишиќ.
– Ако е така, мора да го измиеме во раствор од сода бикарбона и вода или оцет и вода. Јаболкото треба да стои во тој раствор најмалку 15 минути.
Тој, исто така, дава рецепт за подготовка на решение за миење овошје и зеленчук:
Ставете 10 грама сода бикарбона, или една лажица на литар вода. По најмалку 15 минути, јаболкото треба да се извади од тој раствор, добро да се измие и задолжително да се излупи.
Токсините се концентрирани под кората – објаснува проф. Перишиќ додава дека кората од јаболко е корисна само за чистење на забите од друга храна што претходно сме ја јаделе.
Исто така, посочува познатиот гастроентеролог, потребно е да се отстрани и дршката и темниот дел под дршката, бидејќи концентрацијата на хемикалии со кои се третира овошјето во тој дел е највисока.
Кога станува збор за грозјето, проф. Перишиќ предупредува дека ова овошје треба да се мие под проточна вода дури 30 минути. По таков третман со вода, важно е добро да се исуши секое зрно, и само тогаш да се јаде.
– Кумулативно гледано, опасно е да се јаде грозје кое не е подготвено на овој начин – предупредува проф. Перишиќ.